Samtene

Vienkāršas, bet ļoti iecienītas puķes piemājas dārzos un pilsētu apstādījumos, ir samtenes vai citādi tās dēvē par franču klinģerītēm. Laikam ejot un mācoties saprast dabas velšu nozīmību cilvēka dzīvē, esmu iemācījusies šos ziedus izmantot gan savā virtuvē kā garšvielu, gan veselības uzturēšanā.

Samtenes ir ļoti dažādas – augstas, zemas, brūnas, dzeltenas, kuplāku ziedu un pavisam vienkāršas. Veselības uzturēšanai lieto zemās, tumši brūnās samtenes (Tagetes Patula). Taču noder arī garās tumši brūnās. Aprakstu par samtenes izmantošanu veselības uzturēšanā latviešu valodā ir ļoti maz. A.Pētersone grāmatā “Ārstniecības augi” otrajā daļā sniedz pavisam īsu šī auga raksturojumu. Savukārt interneta vietnēs var atrast informāciju par samtenes nozīmi cilvēka veselības uzturēšanai.

Samtenes sastāvā bez visām citām bioloģiski aktīvām vielām ir karotinoīdi (karotinoīdi ir augu dzeltenie, oranžie un sarkanie pigmenti. Tie paaugstina fotosintēzes efektivitāti. Absorbējot gaismu zaļajā, zilajā un violetajā spektra daļā, tie saistīto enerģiju nodod hlorofilam. Karotinoīdi arī pasargā hlorofila molekulas no fotooksidācijas), kuru nozīme cilvēka organismā ir ļoti būtiska – regulē holesterīna līmeni, sekmē asinsrites darbību, darbojas kā antioksidanti, uzlabo redzi un kaulu sistēmu, kā arī zobus un nagus, labi iedarbojas uz ādu, matiem un palīdz pret dažādām infekcijām, uzlabo imunitāti. Dažos rakstos ir minēts, ka karotinoīdi palīdz novērst dažādas pataloģijas, tostarp, vēzi un acu slimības.

Īpaši nozīmīgs ir karotinoīdu sastāvā esošais luteīns, kas ir īpaši labvēlīgs acīm – samazina kataraktas attīstības risku, kā arī palīdz atjaunot redzes asumu, vienlaikus darbojas arī kā antioksidants.

Kā lietot samtenes ziedus?

Tos var:

• izkaltēt un lietot pa vienam gramam dienā, tādējādi nodrošinot nepieciešamo luteīna daudzumu organismā;

• gatavot kā izvilkumu eļļā (biologs un selekcionārs Ivan Russkih, iesaka izvilkumu gatavot ar linsēklu eļļu jo tieši šāds savienojums ir īpaši efektīvs.) Linsēklu eļļai piemīt īpašība diezgan ātrā laikā iegūt rūgtenu piegaršu, tāpēc gatavojot ar linsēklu eļļu ieteicams izvilkumu izlietot apmēram divās nedēļās.

Gatavojot samtenes ziedus ziemas krājumiem, ieteicams pievērst uzmanību šādām niansēm:

• izmantot tikai samtenes ziedlapas. Ja tās vienkārši noplūc no ziedkopas, tad līdzi nāk ar arī sēklas un tās tējā, pulverī, izvilkumā ir nevajadzīgas;
• jākaltē, tādā vietā, kur netiek klāt tieši saules stari. Ja izmanto elektrisko kaltējamo ierīci vai cepeškrāsni, jābūt ļoti uzmanīgam, lai ievērotu temperatūras un ventilēšanas režīmu. Svarīgi tāpēc, ka karstumā luteīns zaudē savas īpašības un tādējādi droga kļūst mazāk vērtīga;
• ieteicams ievākt tos samtenes ziedus, kuru krāsa ir tumšāki brūna, jo tajās ir vairāk luteīna.

Samteni ieteicams lietot:

• diarejas un vēdera koliku dziedināšanai
• aknu un nieru saslimšanas gadījumos
• iekaisuma gadījumos, lai mazinātu sāpes
• uzlējuma veidā, kas uzlabo vielu apmaiņu organismā un stiprina imunitāti
• kā antioksidantu un sviedrējošu līdzekli
• saaukstēšanās, klepus gadījumos kā atkrēpošanu un gļotu izdali no elpceļiem veicinošu līdzekli, mazinot tūsku
• kā žulti dzenošu un diurētisku līdzekli
• psoriāzes, vitiligo, neirodermatīta, diatēzes gadījumos
• mutes dobuma ārstēšanai
• nervu sistēmas sakārtošanai
• cukura diabēta gadījumos. Agrīna cukura diabēta stadijā samazina cukura līmeni
• pozitīvi ietekmē vairogdziedzera darbību
• kā labu antidepresantu
• lai novērstu aizcietējumu zarnu traktā un kā vērtīgu prettārpu līdzekli.

Tāpat kā ar visiem ārstniecības augiem, arī lietojot samteni ir jābūt uzmanīgiem un jāieklausās savā organismā.

Nav ieteicams grūtniecēm!

Nelietot laktācijas periodā jaunajām māmiņām.

Nav ieteicams bērniem līdz 3 gadiem.

Nav ieteicams ekzēmas gadījumos un ja ir alerģiska reakcija uz samteni.

Mēs Dastea, no samtenes ziediem gatavojam tēju un pulveri, kā arī gatavojot tēju maisījumus, to piejaucam citiem augiem, piemēram, tējai IMUNI.