Augu pulveri tiek gatavoti samaļot iepriekš kaltētus augus.
Atšķirībā no augiem, kas paredzēti tējas pagatavošanai, ar augu pulveri iegūstam vairāk vērtīgo vielu, kas nepieciešamas cilvēka organismam, jo ne visas vielas, ko satur augi, piemēram, karotinoīdi, šķīst ūdenī.