Vienkāršas, bet ļoti iecienītas puķes piemājas dārzos un pilsētu apstādījumos ir samtene. Laikam ejot, lasot un mācoties saprast dabas velšu nozīmību cilvēka dzīvē, esmu iemācījusies šos ziedus izmantot gan savā virtuvē, gan veselības uzturēšanā.
Krievu valodā tai nosaukums ir “бархатцы”, kur daļa šī vārda ir “бархат”, kas latviešu valodā tulkojams kā “samts”. Un patiesi, samtenes ziedlapas ir līdzīgas samtam.
Samtenes ir ļoti dažādas – augstas, zemas, brūnas, dzeltenas, ar kuplu ziedu un pavisam vienkāršas. Veselības uzturēšanai lieto zemās, tumši brūnās samtenes (Tagetes Patula). Aprakstu par samtenes izmantošanu veselības uzturēšanā latviešu valodā ir ļoti maz. A.Pētersone grāmatā “Arstniecības augi” otrajā daļā sniedz pavisam īsu šī auga raksturojumu. Savukārt Krievijas fitoterapeiti plašāk atklāj samtenes nozīmi veselības uzturēšanai.
Samtenes sastāvā bez visām citām bioloģiski aktīvām vielām, ir karotinoīdi (Karotinoīdi ir augu dzeltenie, oranžie un sarkanie pigmenti. Tie paaugstina fotosintēzes efektivitāti. Absorbējot gaismu zaļajā, zilajā un violetajā spektra daļā, tie saistīto enerģiju nodod hlorofilam. Karotinoīdi arī pasargā hlorofila molekulas no fotooksidācijas), kuru nozīme cilvēka organismā ir ļoti būtiska – regulē holesterīna līmeni; sekmē asinsrites darbību; darbojas kā antioksidanti; uzlabo redzi, kaulu sistēmu, zobus un nagus; labi iedarbojas uz ādu, matiem un palīdz pret infekcijām; uzlabo imunitāti. Dažos rakstos ir minēts, ka karotinoīdi palīdzot novērst dažādas pataloģijas, tostarp, vēzi un acu slimības.
Samtenes ķīmiskais sastāvs ir unikāls un tāpēc ir labs palīgs veselības uzturēšanā, bet es īpaši gribu uzsvērt karotinoīdu sastāvā esošo luteīnu, kas ir īpaši labvēlīgs acīm un vienlaikus darbojas arī kā antioksidants.
Kā lietot šo unikālo augu?
To var izkaltēt un lietot pa 1 gramam dienā, tādējādi nodrošinot nepieciešamo luteīna daudzumu organismā.
To var gatavot kā izvilkumu eļļā. Krievu biologs un selekcionārs Ivan Russkih (Иван Русских) iesaka izvilkumu gatavot ar linu eļļu, jo tieši šāds savienojums esot visefektīvākais. Pati neesmu pārliecinājusies, bet zinu, ka var izmantot nerafinētu eļļu to, kura pašam vislabāk patīk. Linu eļļa pēc atvēršanas diezgan ātri kļūst rūgta un tāpēc izvilkums ir jāizlieto apmēram 2 nedēļu laikā.
Gatavojot samteni saviem ziemas krājumiem, jāpievērš uzmanība šādām niansēm:
- Izmanto tikai samtenes ziedlapas. Ja tās vienkārši plūc, tad līdzi nāk sēklas un tās drogā (tējā, pulverī) ir liekas. Tāpēc ziedlapas noplēš, nokniebj līdz sēklotnei vai noegriež ar sķērēm vai nazi. Es griežu ar šķērēm.
- Kaltēt tā, lai netiek tieši saules stari. Ja kaltē dehidratorā vai cepeškrāsnī, jābūt ļoti uzmanīgam ar temperatūras un ventilēšnas režīma nodrošināšanu. Svarīgi, jo luteīns karstumā zaudē savas īpašības un tādējādi droga būs nevērtīga vai mazāk vērtīga.
- Ieteicams ir ievākt tās samtenes, kuru krāsa ir tumšāka, jo tajās luteīns ir vairāk.
Samteni ieteicams lietot:
- Diarejas un vēdera koliku dziedināšanai;
- aknu un nieru saslimšanas gadījumos;
- iekaisuma gadījumā mazina sāpes;
- uzlējuma veidā, kas uzlabo vielu apmaiņu organismā uz stiprina imunitāti;
- kā antioksidantu un sviedrējošu līdzekli;
- saaukstēšanās, klepus gadījumos veicina atkrēpošanuuzlabojot gļotu izdali no elpceļiem, mazinot tūsku,;
- kā žulti dzenošu un diurētisku līdzkeli;
- psoriāzes, vitiligo, neirodermatīta, diatēzes gadījumā;
- mutes dobuma ārstēšanai;
- nervu sistēmas sakārtošanā;
- cukura diabēta gadījumos. Agrīna cukura diabēta stadijā samazina cukura līmeni asinīs, pozitīvi ietekmē vairogdziedzeri;
- lai noregulētu vielmaiņas procesu organismā;
- kā profilaktisku līdzekliu saaukstēšanās vīrusu infekciju laikā;
- kā labu antidepresantu;
- lai novērstu aizcietējumus zarnu traktā.
Tāpat kā ar citiem ārstniecības augiem, arī samteni lietojot ir jāuzmanās – Nelietot grūtniecēm! Nelietot laktācijas periodā jaunajām māmiņām. Nav ieteicams bērniem līdz 3 gadu vecumam. Nav ieteicams ekzēmas gadījumā un ja ir alerģiska reakcija uz samteni.
Dastea no samtenes ziediem gatavo kaltētas ziedlapas, kuras var gatavot uzlējuma veidā un izkaltētās ziedlapas samaļ pulverī.
Kāpēc pulverī? Tāpēc, ka to lietot ir ērtāk un, manuprāt, arī efektīvāk, jo tā pilnīgāk tiek izmantots viss samtenes zieda sastāvs un iedarbība arī ir labāka.